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  "biographicalOrHistoricalInformation" : [ "Stammte in 5. Generation aus einer Metzgerfamilie; mit 18 Jahren Übernahme der elterlichen Landmetzgerei mit Gasthof und Landwirtschaft in Hamm an der Sieg; Ausbau des 1840 gegründeten Betriebs, der zuletzt über 26 Filialen v.a. im nördlichen Rheinland-Pfalz verfügte; das Unternehmen geriet seit 2017 in finanzielle Probleme; im November 2018 sollte ein \"Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung\" die Lage verbessern; am 01.01.2019 wurde dennoch das Insolvenzverfahren eröffnet; wenige Tage später starb der Firmeninhaber; er war außerdem Brieftaubenzüchter mit zahlreichen nationalen und internationalen Siegen im Brieftaubensport; 35 Jahre lang Mitglied der CDU Altenkirchen" ],
  "publication" : [ "¬Die¬ Kunst des Züchtens, 1986" ],
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    "source" : [ "http://www.hermes-fleischwaren.de/unternehmen/ (Stand: 02.05.2013)", "Alexander Roob - Tauben im TAL, 2001, S. 105", "https://bit.ly/2Speyxb (Stand: 02.05.2013)", "https://www.wirtrauern.de/mobil/traueranzeige/raymund-hermes (Stand: 06.02.2019)", "https://bit.ly/2RUuYbF (Stand: 06.02.2019)" ]
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