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    "label" : "Nachrichtenwesen. Verkehrswesen. Fremdenverkehr, Hotel- und Gaststättengewerbe",
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  "biographicalOrHistoricalInformation" : [ "Als Spitzenkoch international renommiert; Tätigkeiten in Sankt Anton im Arlberg, Thüringen, Kairo, England, der Schweiz und Spanien; kam 1918 nach Bad Neuenahr, wo er 1920 Chefkoch für die Aktiengesellschaft Bad Neuenahr wurde; Gründungsmitglied und zeitweise Präsident im \"Club der Köche Rhein-Ahr\"; Durchführung von Schulungen zur Diätküche; gilt als Vorreiter der Diätetik; Begünder der \"Bad Neuenahrer Diätküche\"; 1965 Bundesverdienstkreuz; 2005 wurde der Max-Maier-Park in Neuenahr am Bahnhof nach ihm benannt" ],
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    "dateModified" : "2009-04-01",
    "source" : [ "General-Anzeiger, Ausg. Rhein-Ahr. - (2008), vom 27.12., S. 16", "Rhein-Zeitung, Ausg. K. - (2013) vom 18.7., S. 19", "http://www.club-der-koeche-aw.de/CdK_Chronik.pdf (Stand: 18.07.2013)", "http://www.club-der-koeche-aw.de/CdK_Chronik.pdf (Stand: 18.07.2013)" ]
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