Sohn einer elsässischen Musikerfamilie; 1746-1752 Flötist in der Zweibrücker Hofkapelle und Flötenlehrer Herzog Christians IV, gemeinsame Konzerte u.a. 1751 in Paris; 1752 Heirat mit der Sängerin Dorothea Spurni in Mannheim; ab 1752/53 Flötist im Mannheimer Hoforchester, wo er einer der einflussreichsten Musiker wurde; zahlreiche internationale Konzertreisen, oft gemeinsam mit seiner Frau; 1778 Übersiedlung mit der Hofkapelle nach München; neben seiner Tätigkeit als Flötenvirtuose wirkte Wendling auch als Flötenlehrer (zu seinen bekanntesten Schülern zählt Francois Devienne) und als Komponist von Instrumentalmusik