Sohn von Meir Moshe gen. Wesel, dessen Grabstein mit denen anderer Familienangehöriger auf dem jüdischen Friedhof an der Grauen Lay in Oberwesel zu finden ist; 1717 Übersiedlung mit seinen Brüdern Michel und Elias nach Pforzheim; dort im Handel tätig; im selben Jahr Heirat mit Fradel, der Tochter des jüdischen Gemeindevorstehers und Hoflieferanten Model Löw; 1722 Interims-Schultheiß von Pforzheim; 1724 Umzug mit seiner Familie nach Karlsruhe; im selben Jahr Ernennung zum ersten Judenschultheiß der Stadtneugründung; 1737 Ernennung Mayers zum Hoffaktor (Hoflieferanten) durch Markgraf Karl Wilhelm III. von Baden-Durlach, was durch seinen Nachfolger bestätigt wurde; Mayer unterhielt Geschäftsbeziehungen vor allem nach Frankfurt, auch nach Straßburg und Lyon; 1767 auch zum Kabinettsfaktor des Markgrafen August von Baden-Baden ernannt, zudem Hof- und Proviantfaktor des Schwäbischen Reichskreises.